Why This Role Matters/ Vai trò của vị trí:
As we strive to strengthen our market presence and expand our brand portfolio, innovation is at the heart of our operations. This is where the R&D Intern plays a pivotal role—working closely with professional chefs to craft new dishes, refine our menu offerings, and support the launch of new brands.

Để quảng bá thương hiệu và mở rộng danh mục thương hiệu, đổi mới sáng tạo là yếu tố cốt lõi trong mọi hoạt động của chúng tôi. Thực Tập Sinh Nghiên Cứu và Phát Triển (R&D) sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các đầu bếp sáng tạo ra các sản phẩm mới, cải tiến thực đơn và hỗ trợ ra mắt các thương hiệu mới

Key Responsibilities/ Phạm vi công việc:

• Collaborate with chefs to develop and refine new menu items for Pizza Hut Vietnam and other emerging brands in the JRG portfolio.

Làm việc trực tiếp với các đầu bếp để phát triển và hoàn thiện các sản phâm mới cho Pizza Hut Việt Nam và các thương hiệu mới trong danh mục của JRG.  

• Assist in the inception and operational setup of new brands, taking charge of kitchen operations during the pilot phase.

Hỗ trợ triển khai và thiết lập hoạt động cho các thương hiệu mới, quản lý hoạt động bếp trong giai đoạn thử nghiệm.

• Prepare, cook, and fulfill orders efficiently and consistently, following standardized recipes and processes.

Chuẩn bị, nấu ăn và thực hiện đơn hàng một cách nhanh chóng và nhất quán, tuân thủ công thức và quy trình chuẩn.  

• Support other administrative tasks such as documenting recipes, preparing job aids, and calculating food costs.

Hỗ trợ các công việc hành chính khác như ghi chép công thức, chuẩn bị công cụ hỗ trợ công việc và tính toán chi phí thực phẩm.  

• Ensure quality control and timely order fulfillment, adhering to high standards of hygiene and kitchen safety.

Đảm bảo kiểm soát chất lượng và hoàn thành đơn hàng đúng thời gian, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn trong bếp.

Requirement/ Yêu cầu tuyển dụng:

What We’re Looking For/ Yêu cầu chung:

• Availability to commit 8 hours per day, 5 weekdays per week, for 3-6 months.

Sẵn sàng cam kết làm việc 8 giờ mỗi ngày, 5 ngày trong tuần, trong thời gian từ 3-6 tháng. 

• Academic background in Culinary Arts, Food Science, or a related field is a plus.

Chuyên ngành học liên quan đến Nghệ thuật ẩm thực, Khoa học thực phẩm hoặc các ngành liên quan là một lợi thế.  

• Prior kitchen experience is preferable, but on-the-job training is also provided.

Kinh nghiệm làm việc trong bếp là một điểm cộng, nhưng sẽ được đào tạo tại chỗ.  

• A passion for the F&B industry and enthusiasm for hands-on roles in a professional kitchen.

Đam mê ngành F&B và nhiệt huyết với công việc thực hành trong môi trường bếp chuyên nghiệp.  

• Basic English skills for reading comprehension.

Tiếng Anh cơ bản đọc hiểu.

Skills & Expertise Needed/ Kỹ năng & Chuyên môn:

• Basic familiarity with kitchen operations: understanding cooking techniques, handling ingredients, and following recipes accurately.

Hiểu biết cơ bản về quy trình bếp: nắm vững kỹ thuật nấu ăn, xử lý nguyên liệu và tuân thủ công thức chính xác.

• Ability to work independently and follow through with tasks to fulfill customer orders accurately.

Có khả năng làm việc độc lập và hoàn thành nhiệm vụ chính xác theo yêu cầu khách hàng.  

• Resilience and adaptability to thrive in a fast-paced kitchen environment.

Khả năng bền bỉ và thích ứng trong môi trường bếp nhanh và đầy thử thách.  

• Detail-oriented approach to ensure precision in recipe execution and order fulfillment.

Tư duy chi tiết để đảm bảo thực hiện chính xác công thức và đơn hàng.  

• Strong teamwork skills to collaborate effectively with chefs and other team members.

Kỹ năng làm việc nhóm tốt để phối hợp hiệu quả với các đầu bếp và các thành viên trong nhóm.  

Working Conditions/ Điều kiện làm việc:

• The role takes place in a professional kitchen with serious hygiene standards and a friendly, collaborative atmosphere. You’ll also have access to office spaces where you can relax or manage administrative tasks in between cooking sessions.

Vị trí này sẽ làm việc trong khu vực bếp chuyên nghiệp với tiêu chuẩn vệ sinh cao và không khí làm việc thân thiện, hợp tác. Đồng thời, vị trí này sẽ có thời gian ở văn phòng để thư giãn và quản lý công việc hành chính giữa các ca nấu ăn.  

Benefits/ Phúc lợi: